Il Brasato – Italian cuisine
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Feature: Speziata
Una spezia è un seme essiccato, un frutto, una radice, una corteccia o una sostanza vegetale utilizzata principalmente per aromatizzare, colorare o conservare il cibo. Le spezie si distinguono dalle erbe aromatiche, che sono parti di piante a foglia verde utilizzate per aromatizzare o come guarnizione.
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