Regolare le porzioni:

	500 g. Pollo "Petto" crudo
	100 g. Pecorino Romano Grattugiato
	n° 3 Uova grandi di gallina
	n° 1 lt. Olio di semi di Girasole
	250 g. Pan Grattato
	Q. B. Sale Fino

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COTOLETTE ALLA MILANESE con petti di pollo – molto leggere

Cucina:

" La Cotoletta alla Milanese "
è un piatto antichissimo proveniente
dal Medioevo!

Ingredienti

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